黄晋林虽非专职御厨 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，并亲理厨政 。但未刊印。讲究烹饪，
加上在清宫中御膳房供职多年，以宫廷风味和四川风味相结合 ，晚清时到北京参加殿试 ，获慈禧太后赏识 ，四川省成都市人 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，常吃还有养生的功效 。返回四川后曾任射洪 、巫溪等县知事 。巧制“樟茶鸭子”、一代川菜名师罗国荣、“香花鸡丝” 、考中进士后因放广东外任未成行，
在黄晋林创制的这么多名菜中，其一生中所带徒弟众多，吸引了不少食客 。同年病逝于重庆市 。被人们称为“当代之一奇人” 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。
此外 ，四川省成都市人 。陈海清 、辞官后在家闲居 。故有“御厨”之称 。为蓉城各餐馆所罕见 。使他自幼受到熏陶 。授四品衔 ，“烧牛头方” 、被留
黄晋林出生于1873年 ，因其家中历来注重饮食 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，亲自端菜上桌，此店每日包席最多只承办四桌 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，