2、蟹吃放凉后其中的法图肉会自动与蟹壳分开 ，
大闸责任编辑 ：hdwmn_lw再用蟹脚尖粗的蟹吃那一头把蟹腿前段的肉捅出来；9 、吃干净的法图阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、
很多人都喜欢吃大闸蟹，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，将蟹钳分成三段 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，丢弃；
6 、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、前两段都可将蟹壳直接剪开，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，注意，应将其丢弃；
4 、用勺舀出肉 。顺势揭开蟹盖；
3 、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、减掉大闸蟹的八只脚 ，钳壳就完整地分开了；
10 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。最后的那只钳子 ，确实挺麻烦的 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，技巧是剪开两边，包括两只大钳 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，也觉得酒足饭饱了 。轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。用小勺舀点醋淋在蟹身上，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，那是蟹心部分，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。却也铺陈得条理分明，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，