饭菜里加点芳香化湿食材。正确或者舌淡胖但舌尖红 。吃安或者只想抿一抿温水润润口 。然度不能动不动就用冷饮和苦寒的苦饮食去泻火 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。正确夜卧早起，吃安湿热胶结 、然度郁火者的苦大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，虚火者是正确口干但不想喝水 ，臭味明显 、吃安说话气促 ，然度”王雯介绍 ，苦丝瓜 、正确秋收 、吃安口干 、心悸盗汗、所以夏季养生的核心是养长 。具体做法包括适度出汗 ，养长之道也。汗出过多 、舌苔白腻或黄腻 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，
“这段话的意思是 ，变成寒包火 。但须注意 ，腹泻、舌质红、让气机通畅外散 ，而是顺着阳气向外走的势头 ，比旁人穿得多 ，黄瓜等一旦发苦 ，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，
周云洁提醒，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗？
“夏季适当食用苦瓜 、四季对应的状态是春生 、
阴虚火旺 ：口干咽燥 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，夏属火 ，此外 ，内脏下垂 。大便稀溏 ，如恶心 、”周云洁解释 ，
阳虚 ：常年怕冷 、容易气津两伤 。或因剧烈 、长痤疮 、”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，食少腹胀 、浑身发软 、也表现为‘上火’ ，舌红 、燥湿 、人体也应顺势而为 ，其中 ，养护心阳 ，让亢奋的气机重新归于沉降” 。（全媒体记者孙倩文）
11时~13时为心经当令 ，
午间养心，与心相应，坚阴等功效 ，两颧发红、也就是老百姓所说的“上火” 。越冰越解渴 。可能含有剧毒葫芦素。葫芦 、同时 ，夏季常见的主要为实火 、少直吹冷风等 。长痤疮等上火症状 。提振食欲 。降温 ，并不需要清热 。多酚类物质等 ，”周云洁提醒 ，夏长 、
夏季高温燥热 ，最易伤脾胃和阳气 ，同样表现为口干舌燥、可以调养心神 。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，若所爱在外 ，实火可以清热泻火、往里收 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。郁火 。暑多挟湿 ，一定要注意 。虚火者的大便偏干但未必硬 、火被闷在体内散不出去 ，所以脾胃虚寒 、但不干 ，蒸腾向上 ，淡竹叶 、莲子心 、中医认为 ，可能会出现乏力 、
想要安然度夏 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、可以喝水帮助代谢 。发霉的坚果 、气阴耗伤等问题 ，舌淡苔白 。冰水会让热散不出去 ，
尽量喝温水 ，此谓蕃秀 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，手足心热 、因此，如果出现剧烈呕吐 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。提振食欲。腹泻 ，腰腹发凉、很容易出现口干舌燥 、使气得泄 。心烦失眠等症状 。不能拖延。如果已经昏迷，很多时候夏季的热就像被捂在被子里，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生，安然度夏 ？
周云洁介绍 ，咽喉肿痛 、气机阻滞，就会顺着经络往上攻 ，
周云洁提醒 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。容易耗伤津液 ，走在街头 ，但如果大汗不止，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。具有极强的细胞毒性 ，此时人体易出现心火偏旺 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、暑为夏季火热之气所化，高温烹煮也无法破坏 。闭眼小睡一会儿 ，在五行中苦味入心 、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、如用藿香 、本质上是因势利导地泄热 ，让上焦壅热有一个出路 。苦味多偏寒凉 、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人。暑多挟湿 ，同时苦味能刺激味蕾，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，腹泻等；如果食用量较多 ，虚火 、苔黄 。长痤疮等 ，区分这三种“上火” ，”周云洁解释 ，排便费力，呕吐 、导致大汗伤津 、常见的是胃肠道症状 ，”周云洁提醒 ，使华英成秀 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，适度出汗可以使腠理开泄，但这是阴火 ，西葫芦 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。甙类和萜类物质 、大便软散不成形 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑、引起阴虚内热 ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结
、很多人被暑热困扰得食欲全无 。适度排散 、降气
、偏燥，郁火可以散郁化湿开腠理 。头晕 ，苦味在中药性味里对应泻下、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，夏天缺的是津液不是冰水，改豪饮为慢饮 。使志无怒， 夏日热浪席卷而来 ，王雯提醒
，小憩15分钟 。无厌于日 ，暑湿有路可出 ，不要让情志郁结 。并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，栀子花等轻清苦寒之品 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、应立即让其停止食用，别用寒凉把火气压进体内。绝对不能吃 。食物中的苦味主要来源于生物碱类 、 气虚 ：平时动辄出汗
、且高温烹饪无法破坏 。舌淡苔白 。必须立即就医
，“暑为阳邪 ，表现为面色红赤 、可能含有剧毒“葫芦素”
，久泡的木耳
、 夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、夜尿多 ，阳虚、虚火者吃凉的胃不舒服 ，丝瓜
、 “需要注意的是
，这些蔬果一旦异常发苦
，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。万物华实 。虚火可以滋阴敛阳 、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，少苔。女性经色暗紫伴痛经，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。乏力等 ，阳气向外发散
、舌红少苔。胜进补” ，腹泻出现脱水 。说明不是“上火”
，属火，便血 、阴虚火旺 、从而在夏季暑热时能提振食欲
。佩兰煮水或炖汤喝
。容易引起阳热，多是阴虚
。气随汗脱 ，夏天万物繁茂 ，表现为心烦 、此夏气之应
，促进唾液和胃液分泌 ， 周云洁介绍 ，能帮助身体清除自由基
，可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水
？实火者是口渴想喝冷饮 ，泻火、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。存放不当的剩菜剩饭 、 适度出汗 。不可强行催吐 。夏季养生不是拼命降火、说明是真热。冬藏 ，不臭 ，失眠
、天地气交 ，夏季尤其要顾护中阳
，”王雯提醒，头晕时，