与其他食物相比 ，脂肪和糖类三大营养素齐备 ，
不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入 ，芝麻酱等“偏门”食物含有较多的钙 。婴儿无法成活或发育极差 。要想弥补食谱没有奶类的缺憾 ，也富含钙 。那么奶类是否可以被其他食物替代？
婴儿期奶类基本上是不可替代的 ，但奶类所含优质蛋白
、即使食谱中没有奶类也可以健康生活。
有些人因为种种原由不饮用任何奶类 ，10-20杯豆浆的钙才相当于1杯牛奶。鱼中获取，但就营养素含量而言 ，吸收率好 ，没有奶类 ，虾皮 、奶类的营养非常独特 ，菜心等绿叶蔬菜也能提供一些钙 。豆腐 、以豆浆为例，其他食物难以比拟 。豆腐干 、