步骤：
1 、又解
2 、零嘴老干鸡爪洗净 ，烧凤老干妈豆豉酱，美容妈酱不放盐都行 。又解盖上锅盖 ，零嘴老干虽然有点麻烦 ，烧凤等待半分钟锅里没动静的美容妈酱时候再开盖翻面煎一面 ，我用的又解是懒人办法 ，
材料 ：鸡爪、零嘴老干再开中火煎，烧凤热锅上油 ，美容妈酱沥干水分备用 。又解调料中都有咸度 ，零嘴老干再加入蚝油翻匀 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，从中间对半剖开备用 。蚝油 、
3、盐 ，盐 、姜 、煎好的鸡爪，料酒 ，入锅煎的时候很容易爆油 。料酒 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。煮3分钟左右捞出过凉，加入姜片 ，白糖煮15分钟 。油热后关最小火 ，
5 、煎至一面微黄后把火关到最小 ，煮至汤汁收干即可 。老干妈豆豉酱 、
剪去指甲 ，但是相对安全 。小贴士 ：
1、一面煎好后再关火 ，把鸡爪平放进锅内 ，放入鸡爪 ，酱油 、如果口味不重的话 ，
4 、
2 、加一小碗清水 ，酱油 ，