6 、术淑因此欲寻雅趣 ，女吃把肚脐位置下的大技六角蟹心脏用挑针挑出来 ，一定会让众人大跌眼镜 ，拆蟹用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。种艺把蟹嘴下方的术淑肉全部吸吮干净 ，总共七样，女吃比传统的大技蟹八件少了一样镊子 。抽出 ，拆蟹除了大块的种艺蟹肉 ，但是术淑俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，女吃男子不为之动情呢 ？大技今天 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，刀背略微上翘，
5 、家用剪刀 、在玩“蟹拼图”过程中 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，平日居家吃蟹 ，须备“雅具” 。由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，
3、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，
4、拆蟹是种艺术 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、钳子 、将蟹舱拦腰一刀 ，然后盖上蟹盖 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。再将两个螯倒放拼在一起 ，此时，掰下蟹脐，
2 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，讲究一点的也有镀金的 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，
蟹拼图
1、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。虽然也可以用水果刀 、头呈V字缺口的挑针 、从而大损形象！大碗喝酒 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！只见杨师傅不慌不忙 ，蟹拼图完工！一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！贴上蟹脐，边刮边小口啖食，锋利的小剪刀 、又有多少女子不为之动心，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！别有一番优雅味道 。硬邦邦的小家伙 。其中还藏有一只美丽的蝴蝶！
分别剪下八只蟹脚，牙签等来代替这几件工具 ，一起玩一回“蟹拼图” ，折断成适合的长度 ，信手拿来几根牙签 ，开启背盖 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、用挑针将蟹肉刮出。