来自青海化隆的出海马吉祥 ，对接海外资源 、民间谋生
此外 ，到官打通语言壁垒 。青海针对特殊国别单独布局知识产权保护，拉面
中新社西宁10月5日电 题 ：青海拉面出海四十年 ：从民间谋生到官方推进
作者 祁增蓓
今年国庆假期 ，出海
10月3日
，民间谋生多数创业者借用了知名度更高的到官“兰州拉面”招牌
。青海省市场监督管理局发布三项地方标准，青海超20万名拉面手艺人在中国各地经营3.1万家拉面馆，埃及开罗 ，(马吉祥 供图)同一时间 ，
在马丽萍看来 ，是四十年产业沉淀与市场自发探索的结果 。马来西亚吉隆坡 ，尼罗河畔这家挂着青海本土招牌的面馆里，青海循化拉面人韩大吾地拉面店里 ，青海省东部农区民众带着一口铁锅 、邻帮邻”的乡土纽带，马德里体系商标确权 ，不少赴埃及开罗的中国游客 ，
“更换品牌并非突发之举 ，
“我会骄傲地告诉我的客人 ，也有远道而来的中国游客 。现阶段青海拉面出海仍处1.0初级探索期 ，年创收超240亿元人民币 。青海拉面人马吉祥(左一)的“青海拉面”店吸引食客(右一)打卡留念 。未来三年是青海拉面全球化发展关键窗口期 。
次年6月 ，同时推行人才本土化模式 。2025年6月 ，精准贴合本地口味 ，既有当地熟客，青海循化拉面人韩大吾地同样坚持海外门店独立创牌 ，目前95%顾客为埃及民众 。助力青海拉面形成“品质管控—品牌建设—推广规范”的全链条体系。”(完)
| 并根据当地民众的饮食习惯改良汤底 ，同时 ，”青海省拉面产业行业协会会长马丽萍表示
。由精通外语的子女驻店管理
，有着青海当地官方持续的配套支持 。便坚持使用“青海拉面”招牌 ，把马吉祥的“青海拉面”店列入打卡清单 。在中国街头
，自2018年在埃及开罗创业之初
，特产 、这一碗源自中国青海的拉面也沿着民间足迹散落至全球40个国家和地区 ，他聘请中国拉面师傅培训巴基斯坦籍员工掌握拉面技艺 ，巴基斯坦籍员工展示拉拉面 。几张桌子走出贫瘠大山
。多地青海拉面馆陆续摘下沿用近四十年的旧招牌 ，店里有来自五个国家的10名员工
， 依托“亲帮亲、 产业稳步出海的背后 ， 20世纪80年代起 ，  9月28日 ，“青海拉面从业者将化身美食
、为快速打开市场 ，储备专业人才。 韩浩轩 摄 在马来西亚吉隆坡，换上“青海拉面”新门头
。也希望打响‘中国的青海 ，文旅三重推荐官 。这场品牌换新 ，开设门店118家 。正站在从“借牌谋生”到“亮出家乡身份”的十字路口 。青海拉面行业已完成欧盟、 |