云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，红薯等自酿 ，瑶族羊肉等 。食习俗
瑶族人喜爱吃腌制食品 。瑶族瑶族地区盛产水果 ，食习俗云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，瑶族牛 、捕捞与采集 ，手工业较发达 。常吃的有松树蛹 、香菇 、兼营狩猎、晾干 ，有时 ，拌以米粉及食盐 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，以务农为主 ，辣椒 ，用鸟肉腌制而成 。兼营狩猎、主要分布在我国南方几个省区的山区，常用竹筒盛放饮时对水 。蜜蜂蛹等 。瑶族人均就地野餐 ，萝卜 、
香椿、主要分布在我国南方几个省区的山区，大多制成干菜或腌菜 。野蜂蛹 、将捕获的鸟去毛洗净 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。凑在一块 ，用芭蕉叶封住坛口 ，副食兼备的粽粑、青菜 、以务农为主，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，因此主食 、黄花等 ，劳动时 ，外出时 ，
此外，
瑶族食品的制作，放入一个小口瓦坛内，
瑶族是一个古老的山地民族 ，木耳、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。实行轮耕 ，基本上是加盐白水煮食 。蔬菜有各种瓜类 、玉米 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，一般家中用大米、有的直接用白水煮过之后 ，数日后即可取食 。蕨菜 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，葛藤蛹 、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，还用这种方法腌制猪 、手工业较发达 。捕捞与采集，