近日，配料围绕公众关心的短越读饮饮食营养话题 ，科信食品与健康信息交流中心联合科普中国、好专背后藏着不少知识盲区 。家解带来多位食品营养和医学领域专家的食营权威解读 。

　　●没想到配料表并不是养话越短越好

微博健康发布“十个没想到” ，个没

　　专家解读饮食营养话题中的配料十个没想到

　　生活中，很多消费者习以为常的短越读饮食品健康知识其实未必完全正确 。配料表越短越好 ？好专冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知 ，