3 、团做天
12 、无添加 ,尽早吃完。水中加一点点小苏打(也可不加) ,用筷子搅拌均匀。颜色都变成均匀的深绿色 。把艾草放入焯水。放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊 。面团中所用热水的量只供参考,白糖放入大盆中混合,不容易消化 ,拎起保鲜膜四个角,
小贴士:
1、面糊放凉到手可以承受的温度,大米粉、千万别多吃。食用油30克 、
5 、面糊蒸20分钟后的状态,
面团材料 :艾草200克、焯过水的艾草加200ml热水 ,
15 、锅中水煮开后开始计时,蒸好的面团比较粘,健康手工制作,保持中大火 。艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g),家里如果没有 ,收口朝下放置。每蒸五分钟搅拌一次,包成团子样 ,
6、用冷水冲凉后挤干水份 。也可以不加 。一次适量 ,称量200g ,收拢,
9 、可以让颜色更绿。室温存放,
3 、
4、取20克豆沙馅 ,
2 、锅中放足量水,
5、
2、直到面糊呈比较厚,开火,用筷子搅拌面糊一次 ,边倒边用筷子搅拌,
4 、白糖20克、
11、手蘸凉开水把面团按扁。重复步骤9,搅拌面糊一次,全部包好,具体视面糊的状态而定 ,取出放凉 。搓圆放在面团中间 。
13 、热水200ml+120ml
内馅:豆沙馅400克
做法:
1、
8 、至少两次 。
10、一共20个。
就不会粘手了。解决办法是:用手蘸凉水再接触面团 ,但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。7 、
14、洗净沥干。糯米粉300克、五分钟后打开盖子 ,挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间 ,盖上盖子 ,搅拌一下 。称量面团部分的材料 ,把搅拌好的面糊搁在蒸架上,慢慢倒入热水,记得不要把面糊弄的太稀 。
