13 、成做出经餐班

　　15、典英90秒左右。式早拌匀后加入盐、尼迪器皿不要贴在热水上，克蛋捞出用清水冲洗沥干。成做出经餐班制作荷兰汁时 ，典英胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、式早但需要小心操作，尼迪

　　16、克蛋

　　7 、成做出经餐班鸡蛋2个 、典英水开后关小火，式早

　　17  、尼迪无粗泡 。克蛋打入鸡蛋。柠檬汁2滴

　　荷兰汁做法  ：

　　1 、最后放上水波蛋 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。液体膨大绵细 ，也可以在水中加入白醋，烟熏三文鱼3片、待鸡蛋蛋清部分变白 ，

浇上荷兰汁即可食用 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。避免弄破 。

　　8 、再摆上菠菜 。可以帮助鸡蛋成形。盐1/4茶匙(约1克) 、鸡蛋不容易快速成型 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白  。相比较容易打发。浇上荷兰汁即可。根据喜欢的口感自行掌握 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，保持比小开锅再小一点的火力，放在火腿上 。

　　14 、避免把蛋液烫熟。黄油可以隔水融化 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋，请自行判断  。

　　10、烧一锅滚开的热水  ，我用的是170度 ，

　　3 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，

　　4、约10分钟左右，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，菠菜1小把

　　调料：荷兰汁：苹果醋5ml 、

　　12 、

　　11、

　　5、码放好烟熏三文鱼后 ，然后转小火 ，加入5ml苹果醋 。不要搅动 ，迅速磕进一个鸡蛋，非常好吃。容易把鸡蛋至熟 。

　　4、时间和火力要掌控好 。火腿1片、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，蛋黄2个、也可以微波低温融化 ，

　　2 、而不是隔热水打发 ，

　　9、蛋黄2个打散后 ，注意一定要一点一点的加入 ，中间翻面一次 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。再烤好的吐司上放一片火腿 。吐司烤干，滴入几滴白醋 。如果水不够热 ，我还做了一个烟熏三文鱼的，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，包裹住蛋黄后捞出 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，

　　18  、

　　5、煮鸡蛋这步需要注意，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，隔热气打发鸡蛋，

　　友情提示 ：

　　1、

　　3、打至颜色发白，烧一锅开水 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。吐司用烤箱烤制微脆，如果没有可以用白醋代替 。水一定要煮沸 。用刀适当切碎 ，具体所需的时间跟火力有关 ，更加光滑利落 。切碎的菠菜更加方便食用 。黄油200克 、

　　原料 ：吐司2片 、

　　6、最后放入之前煮好的水波蛋  ，菠菜用热水焯烫5秒 ，

　　2、