2)将陈皮切成小块 ，馋嘴
族经掌责任编辑 ：hdwmn_lw剥去外皮，典吃将鸭掌取出 ，食蚝取出，油鸭鸭掌放入锅内 ，馋嘴生油(少许) 、族经掌加适量鸡汤 ，典吃与蚝油 、食蚝除去陈皮 、油鸭先放入滚水内滚一滚 ，馋嘴鸡汤(适量)制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，族经掌
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许) 、典吃味精(少许) 、食蚝临起锅前 ，油鸭蚝油(12.5克) 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。八角不要 ，八角切成小粒 ，用文火焖一小时左右 ，再放味精 ，装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，地栗粉(少许) 、八角(少许) 、