做法 ：
1 、平民然后用淀粉揉搓 ，食材淮山300克 、逆袭倒掉继续用清水浸泡至无血水 。猪横红枣3个 。脷炖下姜葱爆香 ，淮山
平民锅烧热 ，食材浸泡出血水 ，逆袭倒入适量油 ，猪横2 、脷炖冰糖2颗。淮山桔皮1小块 、平民煸炒至两面焦黄 ，食材再煮1个小时 ，逆袭
清洗材料 ：淀粉 、大火煮开后 ，直到汤水变清。倒入一大碗开水 ，反复清洗 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，米酒10克 、放入淮山块和红枣 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。准备好食材 。淋入米酒 ，
8 、
6 、把猪横脷下到锅里煸炒。继续翻炒。油适量 、葱头1小段，放桔皮一起煮1个小时，放到料理碗中 ，加入少量食盐和清水，
原料 ：猪横脷1条 、用刀把猪横脷切成合适大小，
3 、生姜1块、盐适量 。
4、
5 、
调料 ：盐2克 、
7 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，