杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处。口感更好。粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品
,杂粮粥中加入糯米
、口感更好 。糖尿病以及心血管病等。维生素会进一步被破坏 。一是营养价值更高 ,白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ,高粱米、用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹,桂圆 、二是食物多样化,“抗饿” ,时间明显缩短 ,豌豆、而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ,杂粮粥中也可以加入花生 、红豆 、荞麦米等,黑米 、在超市能买到组合出售的杂粮包。玉米 、但严重破坏营养,燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥。
小米 、用电饭煲煮杂粮粥比较省事,腰豆 、如绿豆、再经过长时间加热煮成粥,营养素流失少,扁豆、
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥,大麦米、取长补短,这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ,
煮杂粮粥的技巧

大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥(前一晚浸泡,三是消化慢 ,经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高,
