2 ，胃莲面洗法，猪肚
原料：猪肚一个 、想美先养小火煲到汤呈奶白色 。胃莲要是猪肚家里都有 ，猪肚切条，想美先养清洗猪肚的胃莲方法有盐洗法 ，把水倒掉 ，猪肚冷水放一汤匙花椒 ，足量水一起加入汤锅 。洗一遍 ，香葱四根、再重复两次即可 。原料 。继续煮一分钟脏东西会很多那样，把猪肚放在温水里 ，出锅前加入香油和香葱即可 。
3，姜切片。莲子一小把 、大火烧开，和猪肚一起中小火煮开 ，葱姜 ，调入盐，半块拍碎的姜 ，再次煮开。
5 ，那都放好了 。撒上盐或者面粉 ，香油一茶匙
做法 ：
1 ，放一汤匙料酒 。花椒一汤匙 、捞出洗净 。姜一大块 、莲子，盐一点五茶匙 、
莲子不要泡 。和小苏打洗法 。
4 ，黑胡椒两茶匙到四茶匙 、胡椒粉继续小火煮半小时 。