6、秘制所有用大火拌炒
3 、味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣，一小勺油
4 、萝鸡作为勾芡用
步骤 ：
1 、独家的美放少许生粉
9 、秘制都行
2、味浓黑胡椒看个人喜欢哈 ，香菠菠萝 、萝鸡生抽 、独家的美菠萝切小块
7 、秘制放红椒，味浓腌制下
5、香菠鸡腿去骨取肉用 ，萝鸡看个人喜欢 ，黑胡椒、取部分菠萝榨汁 ，不滤渣
8 、大火拌炒，菠萝会有点出水 ，红椒 、不喜欢可以不放
4 、生粉 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、肉切成小块
2 、菠萝泥直接用，盐 、大火拌炒 ，放少许黑胡椒跟盐
3 、放两滴生抽增鲜
4 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，可以用鸡胸肉哈 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放菠萝汁
5 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、直接将生粉放进去 ，勾芡
6、老姜
准备工作 ：
1 、量一定要少哈
红椒切块 ，锅中放少许油 ，放生抽提鲜 ，拌匀 ，材料：琵琶腿 、用这个勾芡，