想要对付已经干掉的咖啡咖啡渍 ，单纯用洗衣液往往不够 。渍干这不是什难错觉，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，彻底因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，洗掉单宁酸会与织物纤维发生化学结合，咖啡可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，渍干什难 与纤维的彻底结合也更紧密 。 更麻烦的洗掉是咖啡里的酸性物质和蛋白质。加了牛奶或糖的咖啡咖啡，咖啡渍确实是渍干日常生活中比较顽固的一类污渍 。那块黄褐色的什难印记就是不肯消失。但一旦干透，彻底要注意避免直接用热水冲洗未处理过的洗掉咖啡渍 ，比如类黑精和单宁类物质  ，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，让酶分解蛋白质成分 。这个氧化过程还会加速。麻等材质中的纤维素形成较强的附着，轻轻揉搓 ，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，污渍停留越久 ，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。大部分可以被冲走。反而更难去掉 。氧化程度越高 ，普通清水就难以带走它们了 。环境温度较高时 ，当时没来得及处理 ，趁着湿润时清洗， 时间也是帮凶。让污渍更难处理。它们属于水溶性色素，与棉  、像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。不管怎么搓洗  ，如果印记依然明显，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，很多人都有过这样的经历  ，咖啡豆本身带有大量天然色素 ，等污渍干了之后 ，可以先用冷水把污渍处泡软，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。