9放番茄炒出汁水 ，让享
5煎至皮脆金黄即可 。块感再放老抽炒匀 。觉番
4铁锅烧热 ，茄烧
12放盐 、豆腐下豆腐块煎 。吃肉小米椒 、让享番茄 一个 约230克 、块感
2姜蒜切片，觉番下姜蒜、茄烧盐 、豆腐
食材明细 ：豆腐 400克 、吃肉蒜 、让享豆瓣酱 一大勺、块感
10放半小碗水 ，糖和鸡精 ，
11放入煎好的豆腐 ，
3我这次用的是老豆腐 ，买了一大块，
8再放豆瓣酱 、葱、鸡精
做法：
1番茄切小块。切了方形的薄块 ，姜 、直至汤汁收干，约400克 ，糖 、方便剔除 。
6煎好的豆腐出锅备用 。花椒 、料酒 一大勺 、老抽 一大勺 、炒匀 。约厚一厘米 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，料酒炒匀 。炒匀 ，下油烧热后 ，烧开。
7锅内留少许油，
辣椒和花椒炒香 。