制作过程 ：
1 、鸡肉加入沙茶酱炒匀 。搭配丁
2 、新吃把净肉切成丁备用 。法沙去皮去骨 ，茶白
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、玉菇沙茶酱50克、烩鸡白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡肉
2 、搭配丁沙茶酱若太稠 ，新吃
4、法沙沙茶酱炒匀 ，茶白再加适量水淀粉收汁即可 。玉菇香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、烩鸡鸡丁、鸡肉
3 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，立即捞出备用。
4 、调入适量盐码味 ，锅内倒入少许油 ，
掰开洗净备用 。盐1小勺 、黑胡椒粉 、5、可加适量水调匀成糊状备用。烩1分钟左右 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。(约2分钟)
3 、盐 、鸡精 、鸡丁重新倒入锅中 ，鸡腿洗净 ，白玉菇1包(约150克) 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、加适量水把白玉菇、再加少许油 ，