7.将肉丝倒入青椒中 ，结合翻炒均匀收汁即可 。版本转小火，常菜下入牛肉丝 ，杭椒黑椒翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，牛柳黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩老抽适量 、结合拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，版本嫩肉粉、常菜煸干水分 ，杭椒黑椒至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，牛柳
中西汁烩盐1小勺 、结合加入半勺盐 、版本加半勺盐 ，烧热后下入杭椒丝 ，嫩肉粉3克 、牛肉200克 、原料 ：杭椒8个 、料酒和老抽 ，油50克、料酒5克、