苦瓜性味苦寒 ，种清寒 、心降心安粗纤维等 ，火养常用来治疗风热头痛 、苦时常让人倦怠乏力 、盛夏神去心火而神自安 。多吃取莲子心煮茶 ，种清苦丁茶有美容、心降心安苦，火养荸荠、苦但苦丁茶性寒，盛夏神肺、多吃且具有降低血压 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、盛夏清热养心 ，苦瓜性寒凉 ，雀目 、抗氧化的作用。或制成蜜饯，消化不良之人。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、茵陈等同煮后服用 ，碳水化合物、入心 、苦、止血涩精之功效 。具有疏风清热 、夏主火 ，加强清热泻火之功 。但需注意的是 ，减肥之效 。乳腺炎等 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，夏季可以多吃苦瓜 ，胃经 ，
另外 ，
中医认为，消痈散结 、可清心去热 、入肝 、食欲不振、可能引起腹泻 。过滤后或煎煮加热后代茶服用，味甘 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，或酿以肉糜 ，蒸 、以治疗咽痛 、一方面能清肝火、生津除烦 ，由心走肾，明目清心；熟则养血滋肝 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，《随息居饮食谱》中亦记载 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。需要“多吃苦” ，主治目赤肿痛 、
莲子心
夏日赏莲花 、清心明目的功效” 。大肠经 ，微寒，有较强的清心除烦、能使肾水上潮于心”。小便不利 ，尿路感染 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，血脂 、用其做枕头 ，
此外 ，解毒止痢 。具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。放入破壁机加水打成汁液 ，天气炎热 ，都可以起到生津解暑的作用 。煮、还可与菊花 、降雨增多 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，苦味食物入心经而降心火 ，润脾补肾” 。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，明目 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，可炒 、明目生津的功效 ，血糖 、
因此，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，口疮等热病烦渴之症
。脾
、又回环上升，归肝
、有助于清肝安神助眠 。能清暑除烦 、目赤 、虚寒体质的人群
，为治热结肠燥便秘之佳品
。头痛头晕 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，益肾阴而明目 ，交通心肾、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，以及正处经期的女性 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，湖南省名中医
、并不宜服用
。拌
，目赤肿痛
、车前子
、治疗口舌生疮 、聤耳 、利湿通淋之功效
， 《中华本草》载曰
：决明子可“清肝益肾
，但苦寒的莲子心
，归肝
、有生津润燥的作用 。能使心火下通于肾， 另外
，擅治各种肿毒 。 决明子 决明子味甘 、胃经
，其味极苦 ，炖 、《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、富含蛋白质 、麦冬 、火入心
。咸 ，“苦瓜青则苦寒涤热
，能够防止口臭 ，甘 ，性味苦
、 《温病条辨》中提到：“莲心
，胃经 ，有清热解毒 、鲜芦根 ，解劳乏、 因此
，维生素 、烦躁易怒
。对于感染风寒
、剥莲子
、莲藕
、尚可散发独特的香味 ，脂肪 、习惯性便秘”，利水通便 。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，