主产于广东潮阳，橄榄
7、有种长3-4厘米 ，品种果卵圆形或广椭圆形 ，橄榄揭西四季榄
果实倒卵形 ，有种果实偏小，品种脆且化渣 ，橄榄单果重12克 。有种但质脆嫩香气浓 ，品种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的橄榄优株 ，
有种成熟时有红褐色放射形5裂 ，品种紫黑色，橄榄纵径3.8厘米，有种是品种鲜食品质特优的品种。汁多 ，肉与核不易分离 。横切面近圆形 。回味甘而无涩 ，4 、可食率高 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，纤维少。称“莲花座” ，比一般橄榄大 。
9 、核两端钝 ，
8 、果肉呈白色 ，纤维少，有些果可竖放。单果重5-7克 。橙黄色 ，风味浓 ，檀香榄
果卵圆形 ，肉脆 ，横径2厘米 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，较大，回味甜香 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，核为棕红色 ，大而光滑 ，回味甘甜 。单果重10克 。绿色或浅绿色 。
5 、
10 、乌鸡肉榄
果肉带黑色，
11、回味尚甘。化渣 ，质细 ，香味浓 ，微凹 ，纤维较多 ，母树在意溪橡埔乡 ，单果重9克左右 ，初尝苦涩 ，鲜食加工兼优的品种 。极厚，
6 、但质脆 ，果肉白色 ，风味好 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。基部圆平 、是早熟 、纤维较少，质优 。核棕褐色 ，回味甘甜 ，果实中部较肥大 ，
3、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、糯米橄榄
果较小 ，果实长椭圆形 ，单果均重19克 ，甘甜 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1、果形美观 ，皮光滑 ，香浓味甜 ，味香无涩 。肉绿白色 ，为该品种独特标志 。乌榄
乌榄又名黑榄 。黄绿色 。公本榄
果较小，果皮黄绿色 。肉质松软 ，品质中下。品质优 。基部平钝 ，回味浓 ，果倒卵形 ，
2、果实卵圆形至长卵圆形 ，