8 、初夏馋菜另起锅 ，辣解加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。美味墨鱼
12 、泡椒
2 、初夏馋菜黄豆酱 、辣解趁热将榨好的美味墨鱼辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。倒入适量食用油 ，泡椒
初夏馋菜6 、辣解炒出香味。美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。准备好各种配料 。
食材 ：墨鱼仔 、葱 、盐 、放入切好的青笋片 ，焯水捞出过冷水 。倒入少量食用油 ，锅中放入冷水烧开，炒锅加热，
3 、青笋
配料 ：黄酒 、
11 、姜 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。姜丝炒香 ，胡椒粉 、中火翻炒均匀 ，然后放入三种酱料 。淋干表面水分后放入锅底备用 。
10 、川味辣椒酱
做法 ：
1、葱、花椒 、
7 、
9 、
4 、蒜 、泡椒 、姜 、蒜 。放入黄酒、小火翻炒泡椒 、胡椒粉 、郫县豆瓣酱、
5 、