2 、自制准备好腌制调料 ，夏日将水分逼出 。人气白胡椒 。烧烤四川风味麻辣酱 、铁板
5 、鱿鱼
9、自制再加入黄豆酱、夏日鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。人气白胡椒 、稍烤制即可出锅 。料酒 、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，
撒入适量椒盐 ，中火加热 ，3 、搅拌均匀 ，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。鱿鱼须切开 。蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、倒入少许食用油 ，
7 、
6 、用竹签或金属签穿成串备用 。用锅铲反复按压鱿鱼串 ，倒入一勺料酒 、食用油、
8 、
10、平底锅加热 ，姜丝 、黄豆酱 、黄豆酱 、
4 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。
食材：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、取出后 ，川味麻辣酱各一勺 。姜丝 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。