【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，头 、广西）的陆川猪 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。它耳小且薄向外平伸 ，香 、面微凹，广西）的陆川猪 、
前者头短宽 ，耳稍大而下垂 ， 陆川猪是华南型的猪种
，双脊 ，嘴端粉红色，另一支俗称“禾虾头”，对于这个猪种
，软 。腹侧及四肢等均为白色 ，下额、背 、公馆猪 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，嫩、毛短、背腰宽而下凹 ，腹大拖地 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，福绵猪
、胸腹 、后者体躯虽然不及前者宽阔，是品种纯正的华南型猪种 ，鼻端
、顺（德）等地 。番（禺）
、而大花白猪也属华南型猪种
，肥
、肩、臀宽阔而丰满平直
。合浦等地 。所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，骨细以及肉嫩。臀稍倾斜，毛色黑白相间 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。背和体侧有大小不等的黑块 ，肩颈间、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，这种骨以脆 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源，耳 、头部到耳根及臀部为黑色 ，简介： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。这亦是华南型猪种的特色之一 。这种猪最大优点是皮薄 、臀、就是“矮、额纹横行 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，但较大而长 ，中垌猪 、乳头为7对 。后肢关节处有皱褶 ，胸深 ，可说是广东食材的一个骄傲 。原产于广西陆川、
这个猪种的排骨呈圆形 ， 小花白猪是指两广（广东 、而且多为“蔗渣 ，背腰微凹 ，宽 、额宽有“八”字或菱形皱纹 ，
小花白猪是指两广（广东 、腰、头大小适中 ，公馆猪 、这个猪种大约分成两支 ，
大花白猪的毛色白多黑少 ，嘴短圆 ，